現代人は戦後より栄養失調??
2018.03.19
現代人は
現代型栄養失調症の方が
ほとんどということはご存知ですか?
カロリーは摂り過ぎているくらいですが
栄養素が足りていない状態のことを言います。
食物の栄養素が落ちていることにプラスし、
防腐剤や添加物を取る機会が増えました。
スナック菓子やインスタントラーメン、冷凍チャーハンだけなど
飽食時代で簡単に美味しい物が比較的安価で手に入る時代です。
添加物を消化するには多量の酵素やビタミン、ミネラルが必要になります。
ただでさえ摂取自体が少なくなった栄養が使われてしまい
頭皮や髪にまで栄養が行き渡らないのです。
まずは食事を簡単に言うと 和食をメインにしていくこと。
お昼ごはんはおにぎりだけは持っていくなど
出来ることから変えてみてください。